GIPUZKOA, paso a paso // Una vuelta por Orio y Zarautz (33)

Zarautz es un municipio que pertenece a la provincia de Guipúzcoa, situado en el valle del Oria, al pie del monte Santa Bárbara, a 5 m de altitud y a 29 km al O de Donostia-San Sebastián, su capital de provincia. Cuenta con unos 18.000 habitantes, que reciben el gentilicio de zarauzanos, sobre una extensión de unos 10 km2. Esta villa turística limita al E y al S con Aya y al O con Getaria. Posee cuatro enclaves que limitan con los anteriores municipios: Alkortiaga, Elcano, Sola y Arbestain. Este último limita también con Aizarnazábal. En la época estival alcanza frecuentemente los 35.000 habitantes. No se tiene información certera sobre sus orígenes, sí se conoce que en el año 1237 el rey Fernando III de Castilla le concedió el Fuero de San Sebastián. En el siglo XVI cobró gran renombre por la importancia de sus astilleros, donde se construyó la nave Victoria de Juan Sebastián Elcano, protagonista de la circunnavegación de la Tierra. Su prestigio como villa veraniega se remonta al siglo XIX; llegó a ser elegida residencia de verano por la reina Isabel II. El recorrido por el casco antiguo de la villa nos descubre multitud de monumentos que le dan un aire señorial. • Palacio de Narros, dominando la línea de la playa en dirección a Getaria, de estilo renacentista del siglo XV. En él recibió la reina Isabel II la noticia de su destronamiento. También llamado palacio de los Zarauz, está ubicado en la entrada oeste de la localidad. Está situado frente a la iglesia de Santa María la Real. Pertenece al ducado de Villahermosa. • Iglesia de Santa María la Real, fue construida en estilo gótico y restaurada en el último tercio del siglo XVIII. Posee una torre fortaleza medieval como campanario que data del siglo XIV. En su interior destaca el bello retablo plateresco-renacentista obra de los Araoz, padre e hijo. El plateresco es un estilo arquitectónico y decorativo español, surgido bajo los Reyes Católicos y que perduró hasta tiempos de Felipe II. Sus características son un resultado de la fusión de elementos góticos, musulmanes y del Quattrocento italiano unidos a la persistencia de un fuerte elemento de tipo nacional. La ornamentación es tratada con detalle y gran finura. • Casa Makatza, se encuentra en la plaza de la Música y data, probablemente, del siglo XV. Este edificio todavía conserva el aspecto de fortaleza y de casa-torre. En la fachada lateral se pueden apreciar arcos de medio punto y saeteras. • Torre Luzea, una de las mejores construcciones en su género de las que existen en toda la provincia. Es una hermosa torre gótica de tres plantas construida en los albores del siglo XV. • Palacio Portu, edificio con sencilla fachada que presenta cuatro columnas de orden jónico y que está construido en el siglo XVIII; en la actualidad es la sede del Ayuntamiento. Entre las dos calles principales, la Nafarroa y la de Guipúzcoa, se emplazan otra serie de interesantes edificios, tales como: los conventos de los Franciscanos y de los Carmelitas, del siglo XVII; la Villa Munda; el palacio Sanz Enea; y el palacete Zuazo Enea. • Ermita de Santa Bárbara, situada en la parte más alta de Zarautz, desde donde se contempla una bella panorámica de la ciudad y su entorno paisajístico. Zarautz está situado en la parte oriental de la comarca de Urola Costa. Se encuentra a unos 15 km de San Sebastián, formando parte de su área metropolitana. La playa de Zarautz es la más extensa del País Vasco y una de las más largas del Cantábrico; por esta razón es conocida con el sobrenombre de "La Reina de las Playas". Este hermoso arenal, con sus llamativos toldos, cuenta con un animado paseo marítimo repleto de bares, cafeterías y restaurantes. La playa está abierta al mar y es muy conocida por las olas que allí se forman, pues sirven de reclamo para surfistas que provienen de muchos lugares del mundo. De hecho, Zarautz posee una de las mejores canteras de surfistas de toda Europa. Es la playa más extensa de la costa vasca (con unos 2.500 m) y cuenta con multitud de rompientes. Es ideal para la iniciación en el surf y cuenta con cinco escuelas, su club de surf es uno de los más activos de la costa. Alberga varias competiciones a lo largo del año, destacando el mundial WQS que se celebra en el mes de septiembre. De oeste a este destacan los picos del puerto, (el cual rompe cuando hay mar de más de dos metros) Argiñano, verdadero epicentro de la playa y El canal, una zona más alejada en la punta este que da sesiones de calidad. El ambiente surfero de Zarautz es increíble, destacando las zonas de Argiñano y el pueblo. La zona próxima al paseo marítimo destacaba por la presencia de palacetes y viviendas construidas por la alta burguesía durante el siglo XIX, que han sido sustituidas progresivamente por edificios de viviendas de tres a cinco plantas. El Palacio de Narros, situado frente a la gran playa (2,8 km), fue lugar de veraneo de la reina Isabel II de España, así como de la reina consorte de Bélgica Fabiola. En el extremo oriental de la playa, rodeando un campo de golf, se encuentra el biotopo protegido de Iñurritza, destacando la conjunción de dunas, marismas y acantilados, haciendo que se reúnan en este lugar especies florísticas y faunísticas con requerimientos diversos y de las dunas de arena conservadas del País Vasco, junto con las de las playas vizcaínas de La Arena en Musques, Barinatxe en Guecho, y Górliz. Entre las características destacables de la localidad se encuentran la gran afición al surf y, por consiguiente, los campeonatos mundiales y regionales de gran importancia que se celebran en la misma, así como el uso de la bicicleta como medio de transporte más utilizado entre los habitantes dada su orografía llana. Además, durante los fines de semana y el verano todos los días, se organizan visitas guiadas con distintos recorridos por toda la localidad. En la denominada Zona de Zarauz situada entre el paseo marítimo y la avenida de Navarra se encuentran las cafeterías, bares de copas y discotecas. Durante el día se pueden tomar aperitivos en sus terrazas y por la noche se puede disfrutar de la música en su interior. Hay una quincena de establecimientos de este tipo en esta zona. En los alrededores destaca la ermita de San Martín de Ibaieta en el barrio de Talaimendi, del s.XVI en la que se encuentra una imagen del santo, del s.XVIII, vestido de obispo. La iglesia de San Sebastián en el barrio de Urteta del s. XV es de planta rectangular, de piedra de sillería, tejado a dos aguas y rematada por una espadaña del s.XVIII. Destaca un bello pórtico sujeto con vigas de madera. En su interior se encuentran las figuras de Cristo Crucificado, San Sebastián y la Virgen del Rosario. La iglesia de San Pedro de Elcano del s.XVI es de piedra de arenisca y según la tradición fue la primitiva parroquia de Zarautz. Interesantes son los dos ventanales góticos y un rosetón situados en la cabecera. Conserva todavía un carácter defensivo. En el interior resaltamos la pila bautismal de piedra del s. XV. En este municipio se encuentra la Fundación Photomuseum. Euskal Argazki Museoa. Inaugurado en 1993, presenta la historia de la fotografía vasca a partir de tres líneas básicas: el desarrollo técnico, la fotografía como instrumento de comunicación social y la fotografía como producto artístico. Su sala de exposiciones cumple un programa que compagina la contemplación de las obras de notorios fotógrafos actuales con revisiones, en exposiciones colectivas o individuales, de los movimientos más representativos de la historia de la fotografía. Respecto del Museo de Arte e Historia de Zarautz, señalaremos que hoy en día podemos conocer el "Menosca" (denominacíon romana del asentamiento anterior a Zarauz) antiguo y el actual en el conjunto arqueológico monumental Santa María la Real. Este engloba la torre-campanario Zarauz, que alberga al Museo de Arte e Historia de Zarauz, la Parroquia Santa María la Real y el yacimiento arqueológico que se ha encontrado en ambos edificios. Un yacimiento cuyos restos han significado un gran avance en el conocimiento de la población de la Costa Vasca a lo largo de la historia (Edad de Hierro, romanización y Edad Media). Actualmente se sigue investigando en el yacimiento por lo que es fácil observar el trabajo de los arqueólogos in situ. La torre-campanario fue la casa torre de los Zarauz en los siglos XIV y XV. Fue abandonada en 1457 y ya desde 1599 existe constancia de su uso como campanario. La planta en la que se ubican las campanas es del siglo XVIII. Por los barrios rurales de Talaimendi o Argoin entre otros, se pueden visitar numerosas casas rurales típicas vascas (caseríos), cómo los de Gurmendi (siglo XVIII), Agerre o Argoin Haundi, cuya estructura de madera merece la atención. En el barrio de Santa Bárbara destaca la casa Garro, del siglo XVI, mientras en el de Elcano hace lo propio el de Gasteategui debido a su estructura de madera. Quizá el barrio más interesante en cuanto a caseríos reseñables sea el de Urteta, en el que resaltan los de Aierdi, del siglo XVIII, Oiarte, que cuenta con un lavadero, e Isasti. Zarauz, desde que la reina Isabel II de España lo eligiera como lugar de veraneo (Palacio de Narros) ha ido creciendo como ciudad turística. Tras Isabel II fueron muchos los aristócratas y gentes de clase alta, que comenzaron a pasar los meses de verano en Zarauz: el Marqués de Narros, la Reina María Cristina, el Rey Alfonso XIII, Balduino de Bélgica, la Duquesa de Alba o don Pascual Madoz entre otros. Los aristócratas que veraneaban en Zarauz a primeros de siglo eran pocos, pero atrajeron a otros. De este modo destacados nobles empezaron a visitar la villa, encontrando en ella grandes atractivos: su belleza, la proximidad de San Sebastián, ciudad de veraneo de la corte; la cercanía de Biarritz, frecuentado por los elegantes etc. La aristocracia se hospedó en el "Gran Hotel" (hoy en día desaparecido) y comenzaron a construir sus villas, hicieron el golf y toda la infraestructura social y festiva que su largo veraneo requería. Estas familias venían a Zarauz acompañadas de todo un séquito a su servicio, al que hay que añadir a los que contrataban del pueblo. La señora tenía su doncella particular, el señor su ayuda de cámara. Cada dormitorio de los hijos o bien disponía de doncella propia o bien había dos o tres para toda la casa. Estas se repartían el cuidado de la puerta, del teléfono, limpiaban la plata y las habitaciones. Disponían de mozo de comedor, cocinero y pinche. Si los hijos eran pequeños los atendían tres señoritas: mademoiselle, miss, y froilán, que se encargaban también de su educación; lo que en otras familias hacía un preceptor. Añádase el chofer y el lacayo. A esta lista incorporaban en Zarauz a la lavandera, planchadora y pinche de cocina. El jardinero y su familia se encargaban del cuidado de la casa durante todo el año, hacían los colchones al estilo inglés y preparaban la villa cuando venían los señores. Se podría pensar que no trabajaban demasiado siendo tanto el servicio; nada más lejos de la realidad. Se trataba de grandes casas con familias numerosas a las que se añadían muchos invitados. Hubo alguna villa en la que se juntaban de setenta a noventa personas. Dicho lo cual, nos hemos ocupado, ya, suficientemente de la villa de Zarautz. ¡Bien! A 5 km de Zarautz se encuentra el municipio de ORIO. Zarautz tiene por el E a Getaria y por el O a Orio. Pero vayamos con Orio. Se trata de un municipio costero de tradición pesquera. Es conocido por ser la cuna de varios destacados artistas vascos, como Jorge Oteiza o Benito Lertxundi, y por su gran tradición remera. Es posible que el nombre de Orio no sea más que una deformación de "río Oria" en cuya desembocadura se encuentra la población. La villa fue fundada en la Edad Media bajo el nombre de Noble y Leal Villarreal de San Nicolás de Bari de Orio, pero esta denominación tan larga se fue perdiendo y pasó a ser conocida simplemente como Orio. Sobre el origen etimológico del nombre del río, este es desconocido. El Padre Manuel de Larramendi, en el siglo XVIII, atribuía el nombre del río a sus aguas turbias, de color pajizo, que le brindaban el nombre de (h)oria, que significa amarillo en lengua vasca. Aunque reconocía que existían apellidos y casas llamados Oria sin esa aparente significación. En cualquier caso, posiblemente por esa similitud entre el nombre del pueblo y el nombre en euskera del color amarillo, este color se viene usando desde hace bastantes años como símbolo del municipio. Esta tradición se debe a que la exitosa trainera de Orio utiliza desde hace un siglo ese color. Aunque la bandera de Orio es de color blanco con ribete azul y el escudo del pueblo en su interior, son habituales las banderas amarillas para simbolizar al pueblo y a su equipo de remo, los carteles indicadores de las calles llevan fondo amarillo y en líneas generales se considera este color como símbolo del pueblo. A los habitantes de Orio se les conoce como oriotarras, gentilicio procedente del euskera y que se usa indistintamente tanto para hombres como para mujeres. Orio se encuentra en la costa de Guipúzcoa. El pueblo se encuentra enclavado junto al último meandro del río Oria antes de su desembocadura en el mar Cantábrico. El término municipal de Orio tiene 9,81 km². El río Oria marca en líneas generales los límites meridional y occidental de Orio con Aya, quedando Orio en la orilla derecha del río y Aya en la izquierda. Como curiosidad cabe decir que aunque el río marque los límites entre Orio y Aya, ambas orillas quedaban bajo la jurisdicción de Orio, que tradicionalmente controlaba la ría del Oria frente a su vecina Aya. Así, pertenece también a Orio una mínima franja de tierra en la orilla izquierda del río. Junto a esa franja hay unos pequeños enclaves más de terreno en manos de Orio en la orilla izquierda: la playa fluvial de Txurruka u Oribazar, el nuevo espigón de la desembocadura, las instalaciones del club de remo o un terreno denominado Motondo Por el norte, Orio limita con el mar Cantábrico, estando el tramo de costa perteneciente a Orio formado en su mayor parte por acantilados. La única zona de costa baja se encuentra precisamente en la orilla derecha de la desembocadura del río Oria, donde está la playa de Antilla. La zona noreste del municipio está formada por el monte Talaimendi (monte de la atalaya), que culmina en el pico Kukuarri, de 362 metros de altura. En Orio se localiza un conjunto de enclaves de gran valor naturalístico, sobre todo en torno al río Oria, donde podemos observar un conjunto de vegas, marismas y humedales muy bien conservados aunque gravemente amenazados por el desarrollo urbanístico de la población. Este conjunto se encuentra incorporado a la Red Natura 2000 dentro del estuario del Oria junto con enclaves de Aia y Usúrbil. Asimismo, merece destacarse el monte Talaimendi, sobre todo en la cara que da al mar. El parque de las aves se encuentra cerca de la playa de Antilla. Tiene patos, ocas, conejos, gallinas... Un estuario es la desembocadura de un río cuyo cauce suele presentar una gran amplitud, y resulta ocupado por las corrientes. Se suelen desarrollar en costas de marea activa donde el ascenso del nivel del mar supera los cuatro metros durante la marea alta; y se caracterizan por presentar grandes acumulaciones de materiales detríticos finos (como arcillas y arenas) en forma de barras, bajíos, etc., y separados por canales excavados por las corrientes mareales. En general, los estuarios presentan una sedimentación muy simple dominada por la presencia de limos, que se depositan al llegar la marea alta a su punto más elevado, momento en el que el mar se detiene y pierde su capacidad de transporte. Los canales mareales que surcan los estuarios suelen deberse a la acción erosiva de las corrientes mareales que ejercen sobre el lecho durante el ascenso y descenso de la marea. ORIO pertenece a la comarca de Urola-Costa. Se sitúa a 11 km de la capital provincia, San Sebastián. Zarauz a 4 km ejerce de cabecera comarcal. La principal vía de acceso al pueblo es la carretera, que la comunica con los pueblos vecinos de Usúrbil y Zarauz y La autopista (Bilbao-San Sebastián). En 2010 hicieron un acceso directo a la autopista sin tener que ir a Zarautz. Orio limita al este con San Sebastián y Usúrbil y al sur y oeste con el municipio de Aya. Orio fue originalmente una mera parroquia o colación consagrada a San Nicolás de Bari. En 1180 fue incluida dentro de los límites de la villa de San Sebastián. Fue ganando importancia como localidad de paso en la Ruta Jacobea de la Costa. Los peregrinos llegaban a Orio a través del camino que iba desde San Sebastián por Igueldo y vadeaban en barca el río Oria a la altura de Orio, con el consiguiente beneficio que suponía en la economía local. Con el fin de potenciar esta localidad costera, sus ferrerías y sus astilleros; el rey Juan I de Castilla le concede el 12 de julio de 1379 el fuero de San Sebastián fundando la villa denominada Villarreal de San Nicolás de Orio. La economía de Orio ha estado tradicionalmente ligada al mar. La pesca y la construcción naval, complementadas con la agricultura; eran las principales actividades económicas del pueblo. El Puerto Deportivo de Orio es un puerto fluvial. Actualmente los barcos pesqueros amarran en la ría de Oria frente al mismo centro de Orio. Curiosamente el muelle es a la vez plaza central del pueblo. Antiguamente la ría de Orio contaba con gran actividad constructora. En ella había numerosos astilleros donde se construían fragatas para la Armada, galeones y otras embarcaciones menores. Durante el siglo XIX la barra del río Oria se llenó de arena impidiendo el paso de buques de gran calado, poniendo fin a la actividad de los astilleros. A la actividad pesquera del puerto se sumaba una importante actividad de comercio de hierro y productos manufacturados en las ferrerías de la zona (como anclas) hacia Inglaterra. El deporte con más tradición en Orio es el remo. La tradición del remo se remonta a la época en la que los oriotarras utilizaban la fuerza de sus brazos para mover las embarcaciones con las que se dedicaban a la pesca de la ballena. Orio fue la última localidad vasca en la que se pescó una ballena franca. Los oriotarras poseen el más brillante historial de entre todos los puertos cantábricos en regatas de traineras. Destaca su palmarés en la prestigiosa Bandera de la Concha de San Sebastián (prueba reina de la temporada de traineras en el Cantábrico) con 32 victorias a lo largo de la historia. El besugo es un pescado que desde siempre ha sido considerado un manjar. El que se prepara y sirve en Orio goza de gran fama y muchísima gente se acerca a la villa solamente con el pretexto de degustarlo. Hasta hace unos años se utilizaba besugo del Cantábrico pero, ante la escasez de este pescado, últimamente se importan besugos de Tarifa. El besugo es un pez teleósteo marino perteneciente a la familia espáridos de nombre científico Pagellus centroduntos. Tiene el cuerpo alto y comprimido, de un característico color rojo, con una mancha negra sobre las aletas pectorales. Vive en el Atlántico y Mediterráneo. Es muy apreciado por su carne. Para finalizar este fresco, señalaremos únicamente que nuestra próxima escapada, el oferplán de turno, tratará sobre las SALINAS DE LÉNIZ (en euskera y oficialmente Leintz Gatzaga). Salinas de Léniz posee una extensión de 14,7 km² Salinas se sitúa en la parte suroccidental de Guipúzcoa, dentro de la comarca del Alto Deva, limitando con la provincia de Álava. Salinas se encuentra en una ubicación montuosa, con empinadas laderas, boscosa y casi sin terreno llano. El municipio pertenece a la Mancomunidad del Alto Deva. El río Deva nace en el término municipal de Salinas de Léniz. Salinas de Léniz cuenta con un pequeño casco urbano formado por cuatro calles y una plaza que se corresponde con la antigua villa amurallada. Este casco acoge a algo más de la mitad de la población del municipio. El resto de la población vive diseminada en unos 35 caseríos por el término municipal. ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------