GIPUZKOA, paso a paso // El valle del río Urumea (37)

Además de ser una ciudad bañada por el mar, Donostia/San Sebastián cuenta con un hermoso río integrado que recorre toda la ciudad, entrando por el barrio de Loiola y desembocando entre el monte Urgull y la playa de la Zurriola. Ambos márgenes del río se pueden recorrer por preciosos y elegantes paseos y avenidas arboladas. El puente de la Zurriola, con llamativas farolas, el más antiguo de Santa Catalina y el de María Cristina, con dragones y un sinfín de motivos escultóricos, miden los últimos tramos del río antes de su desembocadura. Si nos adentramos un poco en la ciudad hacia el barrio de Loiola, nos encontramos con tres puentes de reciente construcción: Mundaiz, lehendakari Agirre y Real Sociedad. Pero el río Urumea pasa, entre otros muchos sitios, por la localidad de Hernani. El municipio de Hernani está situado al noroeste de Guipúzcoa, a 9 km de Donostia-San Sebastián. Ocupa una extensión de 42 km² y limita con Donostia-San Sebastián, Astigarraga, Arano, Goizueta, Lasarte-Oria, Urnieta, Elduain y Rentería. Según el censo del 1 de enero de 2012, su población ascendía a unos 20.000 habitantes. Además, Hernani se encuentra muy bien comunicado, próximo al eje europeo Lisboa - Madrid – Paris y del camino que une el mar Cantábrico con el Mediterráneo (Bilbao/Donostia-San Sebastián / Pamplona/ Zaragoza / Barcelona). Además, el río Urumea es el eje hidrográfico del municipio, lo cruza de norte a sur y es ahí donde numerosos arroyos vierten sus aguas. Este nos ofrece un paraje natural expléndido. El valle del río Urumea. El mismo río, montañas con vistas espectaculares, estaciones megalíticas, pueblos y barrios que podemos conocer siguiendo el río (Ereñotzu, Goizueta, Arano). Desde su casco urbano (calificado como Bien Cultural con la categoría de Conjunto Monumental), a faldas del monte Santa Bárbara, es posible divisar una amplia zona de la vega del Urumea. En las laderas de los montes de alrededor (Akola, Igorin, Urdaburu, Oindi...) encontramos varios vestigios megalíticos de gran interés cultural: dólmenes de los collados de Akola e Igorin, conjunto megalítico de Muniskue... Megalítico es todo lo relativo a la cultura megalítica, que se caracteriza arquitectónicamente por sus monumentos hechos con grandes piedras. Por ejemplo, un dolmen, un menhir, un cromlech… De hecho, “megalito” significa “Monolito de gran tamaño”. Hernani es, además, un punto importante dentro del Camino de Santiago en su trazado interior, a su paso por tierras guipuzcoanas. El Puente de Fagollaga y el Humilladero de Santa Cruz son algunos de los monumentos más significativos que se pueden encontrar en el Camino. Antaño villa amurallada, hoy día podéis disfrutar en Hernani de diferentes edificaciones de entonces. Hernani surgió a mediados del siglo XIII. Fue una localidad amurallada, con cinco puertas de entrada, que presentaba una forma ovalada y cerrada. Originariamente el Casco Antiguo contaba con dos únicas calles: Kale Nagusia y Kardaberaz kalea. Las primeras noticias que hacen referencia al fuerte de Santa Barbara datan del 20 de noviembre de 1793. Corresponden a un acta municipal en la que consta la petición por parte de la Diputación Foral al Ayuntamiento de Hernani para construir el fuerte en los alrededores de la ermita. Desde entonces, dicho fuerte ha sido utilizado en la I Guerra Carlista (1833-39), en la II Guerra Carlista (1872-76) y, también, en la Guerra Civil (1936-39). Al finalizar la Iª Guerra Carlista, apenas celebrado el Convenio de Vergara (1839), el fuerte fue demolido. Durante la Segunda Guerra Carlista los liberales volvieron a fortificar la villa de Hernani y a reconstruir el fuerte sobre la misma forma y cimientos del anterior. No obstante, se introdujeron algunas modificaciones: la distribución de los cuarteles, algunos ángulos rectos que pasaron a ser circulares... Sin embargo, debido al momento crítico en el que fue erigido, las circunstancias apremiaban y, en consecuencia, el fuerte fue construido con una mampostería muy ligera y con malos morteros. Al finalizar la guerra solo mantuvieron allí a unos pocos soldados, pero al no ser imprescindible, y dado el mal estado en el que se encontraba determinaron el abandono del mismo mediante Real Orden de 25 de agosto de 1891. Esta vez, sin embargo, no se ordenó su demolición, como ocurrió al término de la Primera Guerra Carlista, y gracias a ello han llegado vestigios hasta nuestros días. Uno de los capítulos más oscuros de aquella guerra sucedió aquí. Pero esclarecer datos de este acontecimiento, no es tarea sencilla, pero según datos recientes del Gobierno Vasco, en Euskal Herria se fusilaron alrededor de 5.500 personas en 1936, de los cuales 1.100 lo fueron en Gipuzkoa y 3.000, en Navarra. En Gipuzkoa se han encontrado 21 tumbas. Cercano al casco urbano del pueblo, el monte Santa Bárbara es para muchos hernaniarras el entorno ideal para dar un pequeño paseo de montaña. Hay otro recorrido alternativo, que une varias sidrerías de Hernani, discurriendo esta senda entre caseríos y manzanales. Se trata de un recorrido sin dificultad, dirigido principalmente a aquellas personas que en época del "txotx" visitan alguna sidrería del pueblo. El recorrido parte del barrio Portu. En concreto del puente que cruza un riachuelo junto a la casa conocida como Lonja. Además, en Hernani aparecen 25.000 m2 de hierba con zonas para tomar el sol y con muchas zonas de sombra gracias a los árboles que delimitan el lugar. Hay una piscina de 1.000 m2 -de forma irregular- con una profundidad máxima de 1,50 metros y una mínima de 0,10. Toboganes, área de relax, un espacio para que jueguen los más pequeños… Hernani os invita a través de sus recorridos de montaña a contactar con la naturaleza y disfrutar de hermosos parajes. Se ha diseñado una red de senderos con la ayuda de Aranzadi Zientzia Elkartea y la asociación montañera Mendiriz Mendi de Hernani. El recorrido Larre Gain nos permite descubrir dólmenes y mojones interesantes. El denominado Oberan nos brinda la misma oportunidad. Estos recorridos, tan interesantes como bonitos y carentes de dificultad, nos permiten descubrir, como se ha dicho, dólmenes y mojones interesantes, todo ello situado en parajes, desde los cuales la vista es preciosa. Dicho lo cual, ponemos el punto y ¡final! a nuestra quebrada marcha por uno de los lugares característicos por ser paso del Urumea. En la próxima salida nos adentraremos en el GOIERRI. Viajaremos a los valles y montañas del Goierri, visitaremos pueblos medievales, haremos rutas en la naturaleza, etc., etc. Sin embargo, es muy importante que retengamos una serie de ideas, en particular sobre la sidra. El valle del río Urumea, por otro lado, tiene una longitud de 59,4 km desde su nacimiento en el municipio navarro de Goizueta, 33 de los cuales atraviesan la provincia de Gipuzkoa. La temperatura promedio es de 13,5º C y la variación estacional y anual en el flujo de agua es menos marcada que en otras cuencas de Gipuzkoa, la regulación natural de la cuenca es muy alta. Por otra parte, en Euskadi, es toda una tradición acudir a las sidrerías para probar la sidra directamente de la barrica, acompañada del típico menú: tortilla de bacalao, bacalao frito con pimientos verdes, chuleta a la brasa y queso con membrillo y nueces. Aunque cada vez hay más sidrerías abiertas todo el año, se recomienda acudir en temporada, entre enero y mediados de abril. En Astigarraga, Hernani y Usurbil, se ubica la mayor parte de las sidrerías tradicionales donde cultivan la manzana y realizan la sidra que guardan en las kupelas o barricas de madera. En Euskadi encontrarás sidrerías tradicionales donde degustar menús compuestos por riquísimas chuletas, tortillas de bacalao y delicioso queso. En temporada de sidra podrás disfrutar del animadísimo ambiente y recoger la sidra al vuelo desde la misma barrica al grito de Txotx! Zapiain es una famosa marca de sidra natural, que distribuye su producto embotellado. Durante la temporada de sidra, también se puede cenar en su establecimiento el típico menú de sidrería. Permite hacer txotx y se puede comer de pie. Además, también existe la posibilidad de poder llevar pan y carne. Dispone de aparcamiento y está abierto todo el año. En otro sentido, queremos destacar que muy cerca de Hernani se encuentra la localidad de Astigarraga. El río Urumea rodea esta localidad. Hablamos de Astigarraga, cuna de la sidra, ubicada a escasos kilómetros de San Sebastián. El municipio agrupa a dos núcleos diferenciados. Abajo, en las inmediaciones del río Urumea, el núcleo principal se sitúa en los terrenos que antaño controlaban los señores de Murguía. Arriba, en el actual barrio de Santiago, las construcciones se extienden por el monte de Santiagomendi, en cuya cima se encuentra una ermita dedicada al apóstol Santiago. Visitar este modesto templo del Camino de Santiago es una buena excusa para disfrutar de unas inmejorables panorámicas desde la cumbre. Junto a la primitiva ermita se halla otro punto de gran interés, la Escuela Medio Ambiental-Albergue de Santiagomendi. También merece mención especial el Parque etnográfico Santiagomendi, se trata de un conjunto representativo de instrumentos tradicionales de labranza y transporte a tracción animal. La parroquia de Santa María de la Asunción (conocida también como Santa María de Murgía), erigida en lo alto de la colina conocida hoy como Markesmendi, es otro lugar de visita obligada. Es una pequeña iglesia construida en fábrica de sillería, con planta de cruz latina, con nave de dos tramos rectangulares. Junto a ella se halla el palacio de Murgía. Es una notable edificación de planta rectangular y consta de planta baja y dos alturas, con cubiertas a cuatro aguas. Conserva buena parte de los antiguos muros de sillería retundida. Hace unos años su jardín privado de estilo románico abrió sus puertas al público. Pero, sobre todo, Astigarraga es conocida por ser la capital de la sidra. Son abundantes los manzanales en esta zona, gracias al clima y a las buenas condiciones del terreno. Hoy en día, la actividad sidrera se encuentra en plena expansión y la asistencia a los establecimientos donde se elabora la sidra ha adquirido gran popularidad, sobre todo en plena temporada, desde mediados de enero hasta finales de marzo, aproximadamente. Los visitantes podrán degustar así el típico menú de sidrería: tortilla de bacalao, bacalao frito con pimientos verdes, chuleta a la brasa y queso con membrillo y nueces. Todo ello, como no, regado con la deliciosa sidra recién salida de las barricas. Como complemento a esta variada oferta gastronómica, la Sagardoetxea (Casa de la sidra) de Astigarraga ofrece al visitante la posibilidad de conocer el proceso de elaboración de esta bebida natural. Este museo incluye una plantación de manzanos, un centro de interpretación y una zona de degustación y cata de sidra. Por otro lado, todos aquellos que visiten el municipio en julio podrán conocer las fiestas patronales que se celebran del 24 al 26 de julio en honor al apóstol Santiago. Otro día apropiado para disfrutar de Astigarraga es el 15 de mayo, día de San Isidro, jornada en la que se celebra una concurrida feria en el barrio de Benta. ¡Siempre es agradable un paseo junto al río! El paseo que va junto al Urumea se trata de una zona llana y cómoda, donde generalmente corre una suave brisa, que transcurre junto a edificios señoriales y donde el fluir del agua te acompaña durante todo el camino... La orilla del Urumea es un recorrido habitual para muchos y muchas donostiarras y para las personas que nos visitan. El río Urumea nace en Ezcurra (Navarra) y desemboca en Donostia-San Sebastián (Gipuzkoa). Concretamente surge en el alto de Usategieta, a 695 metros de altura, con el nombre de Ollin. Al entrar en el pueblo de Goizueta recibe las aguas del Añarbe y es allí cuando comienza a llamarse Urumea. Al igual que los demás ríos de Gipuzkoa y Navarra, el Urumea es bastante pequeño: en total la cuenca tiene una extensión de 279 km2, 57 km de largo (33 de los cuales pertenecen a Gipuzkoa y 24 a Navarra), desciende una pendiente del 16% y a lo largo del año vierte una media de 11m3 de agua por segundo. El último tramo del río Urumea, convertido en ría (el agua marina penetra en las pleamares hasta Herrnani) divide en dos la ciudad de Donostia/San Sebastián. Dicho lo cual, pasaremos a ocuparnos ya del GOIERRI. El Goyerri es una comarca situada en el sureste del territorio histórico de Guipúzcoa, limítrofe con Navarra y Álava. Es una región montañosa, que abarca los valles del Oria y del Urola, alternando paisajes rurales con centros industriales. El 51% de la población trabaja en el sector de la industria.